Brygklubben - Alt om håndbrygning af øl

Episode 2 - Opskrifter, opskrifter, opskrifter

November 15, 2019 Carsten Holløse Episode 2
Brygklubben - Alt om håndbrygning af øl
Episode 2 - Opskrifter, opskrifter, opskrifter
Chapters
0:23
Velkomst
2:05
Opskrifter, hvordan starter man
4:57
Opbygning af en opskrift
7:13
Malten først
16:49
Mæsketemperatur og vand
20:02
Humle skal der til
24:43
Den vigtige gær
25:53
Inspiration til opskrifter
31:35
Brygsoftware
34:32
Rye Bye Santa IPA - en hurtig jule øl
37:07
Et godt tip: Damprenser
38:45
Lytterspørgsmål
40:24
Outro
Brygklubben - Alt om håndbrygning af øl
Episode 2 - Opskrifter, opskrifter, opskrifter
Nov 15, 2019 Episode 2
Carsten Holløse

Den anden episode handler om opskrifter på øl. Hvordan kommer du i gang med at lave dine egne opskrifter, hvad skal du tænke over, når du sætter en opskrift sammen, hvordan kan du få inspiration fra andre og hvor kan du finde gode opskrifter.

Du får også en opskrift på en sidste-minuts juleøl, hvis du er for sent ude, en julet IPA, som jeg har kaldt Rye Bye Santa IPA.

Og endelig et godt tip til bedre rengøring og podcastens første lytter-spørgsmål. Hvis du har et, så skriv til [email protected] eller find Brygklubben på Facebook og skriv dit spørgsmål der, så skal jeg forsøge at besvare det i en kommende episode.

Links til denne episode:

Brygklubbens artikel: En verden af opskrifter

Brygklubbens opskrifter: Opskrifter

Her kan du finde opskrift på Rye Bye Santa IPA

Gratis opskrifter og brygsoftware på Beercalc.org

Gode gratis websites for opskrifter:

beerandbrewing.com
themadfermentationist.com
beerrecipes.org
homebrewtalk.com

Brygsoftware (betalings):

Brewfather
Beersmith

Bøger omtalt: (check selv efter billigste pris)

Clone Beers, 2nd edition (bog)
Mikkellers bog om øl


Show Notes Chapter Markers

Den anden episode handler om opskrifter på øl. Hvordan kommer du i gang med at lave dine egne opskrifter, hvad skal du tænke over, når du sætter en opskrift sammen, hvordan kan du få inspiration fra andre og hvor kan du finde gode opskrifter.

Du får også en opskrift på en sidste-minuts juleøl, hvis du er for sent ude, en julet IPA, som jeg har kaldt Rye Bye Santa IPA.

Og endelig et godt tip til bedre rengøring og podcastens første lytter-spørgsmål. Hvis du har et, så skriv til [email protected] eller find Brygklubben på Facebook og skriv dit spørgsmål der, så skal jeg forsøge at besvare det i en kommende episode.

Links til denne episode:

Brygklubbens artikel: En verden af opskrifter

Brygklubbens opskrifter: Opskrifter

Her kan du finde opskrift på Rye Bye Santa IPA

Gratis opskrifter og brygsoftware på Beercalc.org

Gode gratis websites for opskrifter:

beerandbrewing.com
themadfermentationist.com
beerrecipes.org
homebrewtalk.com

Brygsoftware (betalings):

Brewfather
Beersmith

Bøger omtalt: (check selv efter billigste pris)

Clone Beers, 2nd edition (bog)
Mikkellers bog om øl


Velkomst
Opskrifter, hvordan starter man
Opbygning af en opskrift
Malten først
Mæsketemperatur og vand
Humle skal der til
Den vigtige gær
Inspiration til opskrifter
Brygsoftware
Rye Bye Santa IPA - en hurtig jule øl
Et godt tip: Damprenser
Lytterspørgsmål
Outro